手机浏览中华全屋定制网2021-04-06 浏览数:
作为烹饪美食和清理食物残渣的地方,厨房用久了难免会产生“一言难尽”的味道。经历了秋冬季节,厨房迎来相对潮湿的春夏季。换季时节,如何清洁才能使烹饪环境保持整洁,开启春夏厨房生活呢?
作为烹饪美食和清理食物残渣的地方,厨房用久了难免会产生“一言难尽”的味道。经历了秋冬季节,厨房迎来相对潮湿的春夏季。换季时节,如何清洁才能使烹饪环境保持整洁,开启春夏厨房生活呢?

(图片来源:爱就爱全屋定制公众号,侵删)
集中清空,给橱柜一个呼吸空间
厨房橱柜不是保险箱,每天做饭后都需擦拭门板,以防油污长久沉积,换季时更需要彻底清洁并保持通风。橱柜里的东西往往多且杂,存放了大量的瓶瓶罐罐、餐具食物,如果屋内比较潮湿,时间久了就会导致橱柜角落及储物发霉,产生霉味。
所以在换季大扫除时,可以将橱柜内部物件统一清空,一来方便清洗物件,二来可以让橱柜进行通风,利于后续储存。日常使用需注意,刚洗完的碗要及时擦干,抹布要拧干悬挂晾置,水槽附近保持干燥,做好这些,橱柜的日常清洁才能得到保障。

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取舍有当,给厨房“清库存”
发霉的食物和调料需要清理,而厨房太多的“库存”也需要整理,腾出空间,以便更有序地收纳。长久不用或者缺少配件无法使用的厨具,可以以二手转卖或者废物回收的方式进行处理;缺口严重的碗碟等餐具及时丢弃,以免在使用和洗涤时受伤;筷子、砧板等木制品最易产生细菌、霉菌,如果霉变严重应及时丢弃,使用后一定要擦干并存放在干燥通风处。

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深度清洁消毒,还厨房一个“清白”
橱柜内的餐具不光要清洁,还要做好消毒工作,常见的一个做法是利用沸水煮烫消毒。专家指出,高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件:温度和时间。一般来说,100℃沸水,持续5分钟以上,才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。所以,家用的餐具需要洗干净后放入沸水中,煮烫5到10分钟。
不过这种方法比较麻烦,而且消毒效果相对有限,使用消毒柜是个更省事的选择。可采用紫外线消毒和臭氧消毒等方式,在提升餐具消毒面积的同时大幅提升杀菌效果,餐具卫生更有保障。

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物品分类整理收纳,让厨房变身“大空间”
做完清洁和归置,如何重新收纳也是个大问题。收纳的原则不为追求表面无一物,而是要在日常下厨时使用更顺手。可先分出常用的、次常用的、不常用的物品,重量较轻、重量较重的物品。
常用的放在中心区,如砧板、勺、铲、常用调料等,既不能占用台面又要随手取用。常用的放在抽屉和吊柜下层,不常用的放吊柜上层和地柜下层,如多余的餐具;质量较重的放地柜,如如锅具、碗盘,米面油和备用调料,比较轻的放吊柜,如杂粮干货等。
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